ឥឡូវនេះ មិត្តភ័ក្តិជាច្រើនចូលចិត្តធ្វើជីកំប៉ុសនៅផ្ទះ ដែលអាចកាត់បន្ថយភាពញឹកញាប់នៃការប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត សន្សំប្រាក់បានច្រើន និងកែលម្អដីនៅក្នុងទីធ្លា។ចូរនិយាយអំពីវិធីជៀសវាងការធ្វើជីកំប៉ុសនៅពេលដែលវាមានសុខភាពល្អ ងាយស្រួលជាង និងចៀសវាងពីសត្វល្អិត ឬមានក្លិនស្អុយ។
បើអ្នកចូលចិត្តការដាំដំណាំសរីរាង្គខ្លាំងណាស់ ហើយមិនចូលចិត្តបាញ់ថ្នាំ ឬជីគីមី នោះអ្នកត្រូវសាកល្បងធ្វើជីកំប៉ុសដោយខ្លួនឯង។ការធ្វើជីកំប៉ុសដោយខ្លួនឯងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។តោះមើលវិធីបង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹម និងអ្វីដែលមិនអាចបន្ថែមទៅក្នុងដីបាន។នៃ
ដើម្បីធ្វើឱ្យជីកំប៉ុសដំណើរការកាន់តែប្រសើរ វត្ថុខាងក្រោមមិនត្រូវបន្ថែម៖
1. លាមកសត្វ
លាមកសត្វគឺជាវត្ថុធាតុដើមដ៏ល្អសម្រាប់ជីកំប៉ុស ប៉ុន្តែលាមកសត្វមិនចាំបាច់សមស្របទេ ជាពិសេសលាមកឆ្មា និងឆ្កែ។លាមកឆ្មា និងឆ្កែរបស់អ្នកទំនងជាមានប៉ារ៉ាស៊ីត ដែលមិនល្អសម្រាប់ការធ្វើជីកំប៉ុស។សត្វចិញ្ចឹមមិនឈឺទេ ហើយលាមករបស់វាដំណើរការល្អ។
2. បំណែកសាច់និងឆ្អឹង
កាកសំណល់ផ្ទះបាយភាគច្រើនអាចយកទៅធ្វើជីកំប៉ុសបាន ប៉ុន្តែដើម្បីជៀសវាងការទាក់ទាញសត្វល្អិតគ្រប់ប្រភេទ នោះអ្នកមិនគួរបន្ថែមសំណល់សាច់ ឬឆ្អឹងទៅក្នុងជីកំប៉ុសនោះទេ ជាពិសេសឆ្អឹងខ្លះមានសំណល់សាច់ ហើយមិនអាចបន្ថែមទៅក្នុងជីកំប៉ុសបានទេ បើមិនដូច្នេះទេវានឹង ទាក់ទាញសត្វល្អិត និងបញ្ចេញក្លិនមិនល្អ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើជីកំប៉ុសឆ្អឹង ចូរសម្អាតសាច់ចេញពីឆ្អឹង ចម្អិនវាឱ្យស្ងួត ហើយបុកវាទៅជាម្សៅ ឬជាបំណែកៗ មុននឹងបន្ថែមវាទៅក្នុងជីកំប៉ុស។
3. ខាញ់ និងប្រេង
ផលិតផលខាញ់ និងប្រេង ពិបាករំលាយណាស់។ពួកវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ជីកំប៉ុសទេ។ពួកវាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យជីកំប៉ុសមានក្លិនមិនល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងងាយទាក់ទាញសត្វល្អិតទៀតផង។បានធ្វើដូចនេះ។
4. រុក្ខជាតិដែលមានជំងឺ និងគ្រាប់ពូជស្មៅ
ចំពោះរុក្ខជាតិដែលឆ្លងសត្វល្អិត និងជំងឺ មែក និងស្លឹករបស់វាមិនអាចដាក់ចូលទៅក្នុងជីកំប៉ុស ឬសូម្បីតែនៅក្បែររុក្ខជាតិឡើយ។មេរោគជាច្រើនត្រូវបានឆ្លងតាមរយៈស្លឹក និងមែកឈើទាំងនេះ។
កុំបោះស្មៅ និងគ្រាប់ពូជចូល។ ស្មៅជាច្រើនមានគ្រាប់ពូជ ហើយការ fermentation សីតុណ្ហភាពខ្ពស់នឹងមិនសម្លាប់វាទាល់តែសោះ។សីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុតគឺ 60 ដឺក្រេដែលនឹងមិនសម្លាប់គ្រាប់ពូជនៃស្មៅ។
5. ឈើព្យាបាលដោយគីមី
មិនមែនបន្ទះឈើទាំងអស់អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅជីកំប៉ុសទេ។បន្ទះសៀគ្វីឈើដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយគីមីមិនត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងជីកំប៉ុសទេ។មានតែបន្ទះសៀគ្វីឈើដែលព្យាបាលដោយឈើប៉ុណ្ណោះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងជីកំប៉ុស ដើម្បីជៀសវាងការបំប្លែងសារជាតិគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងជំរុញការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។
6. ផលិតផលទឹកដោះគោ
ផលិតផលទឹកដោះគោក៏មិនល្អដែរ ក្នុងការបន្ថែមជីកំប៉ុស វាងាយស្រួលទាក់ទាញសត្វល្អិត បើមិនកប់ក្នុងជីកំប៉ុសទេ កុំបន្ថែមផលិតផលទឹកដោះគោ។
7. ក្រដាសរលោង
មិនមែនក្រដាសទាំងអស់គឺសមរម្យសម្រាប់ជីកំប៉ុសនៅក្នុងដី។ក្រដាសរលោងមានតម្លៃថោក និងមានប្រយោជន៍ជាពិសេស ប៉ុន្តែវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការធ្វើជីកំប៉ុសទេ។ជាធម្មតា កាសែតដែលមានសារធាតុនាំមុខខ្លះមិនអាចប្រើសម្រាប់ជីកំប៉ុសបានទេ។
8. sawdust
មនុស្សជាច្រើនបោះ sawdust ចូលទៅក្នុងជីកំប៉ុសនៅពេលដែលពួកគេឃើញវា វាមិនសមរម្យខ្លាំងណាស់។មុននឹងបន្ថែម sawdust ទៅក្នុងជីកំប៉ុស ត្រូវតែបញ្ជាក់ថា វាមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយគីមីទេ ដែលមានន័យថា មានតែ sawdust ដែលធ្វើពីកំណត់ហេតុប៉ុណ្ណោះដែលអាចប្រើសម្រាប់ជីកំប៉ុសបាន។
9. សំបក Walnut
មិនមែនអង្កាមទាំងអស់អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងជីកំប៉ុសនោះទេ ហើយសំបក Walnut មានផ្ទុកសារធាតុ juglone ដែលជាជាតិពុលដល់រុក្ខជាតិមួយចំនួន និងបញ្ចេញនូវសារធាតុក្រអូបធម្មជាតិ។
10. ផលិតផលគីមី
ផលិតផលគីមីគ្រប់ប្រភេទក្នុងជីវិតមិនអាចបោះចោលក្នុងជីកំប៉ុសបានទេ ជាពិសេសផលិតផលផ្លាស្ទិក ថ្មពិល និងសម្ភារៈផ្សេងៗនៅក្នុងទីក្រុង សម្ភារៈគីមីទាំងអស់មិនអាចប្រើប្រាស់សម្រាប់ជីកំប៉ុសបានទេ។
11. ថង់ផ្លាស្ទិច
ប្រអប់ដាក់ជួរទាំងអស់ ពែងប្លាស្ទិក ផើងសួន បន្ទះបិទជិត ជាដើម មិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការធ្វើជីកំប៉ុសទេ ហើយគួរកត់សំគាល់ថា ផ្លែឈើខ្លះដែលមានជំងឺ និងសត្វល្អិតមិនគួរប្រើសម្រាប់ជីកំប៉ុសឡើយ។
12. ផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួន
របស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះមួយចំនួនសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួនក៏មិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការធ្វើជីកំប៉ុសដែរ រួមទាំងសំឡី ក្រណាត់កន្ទបទារក និងរបស់របរផ្សេងៗដែលមានជាតិពុលក្នុងឈាម ដែលអាចបង្កហានិភ័យដល់ការជីកំប៉ុស។
សមា្ភារៈសមរម្យសម្រាប់ការធ្វើជីកំប៉ុសរួមមាន ស្លឹកជ្រុះ ស្មៅ សំបក ស្លឹកបន្លែ ដីតែ កាហ្វេ សំបកផ្លែឈើ សំបកស៊ុត ឫសរុក្ខជាតិ មែកឈើ។ល។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ០២ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២២