សារធាតុសរីរាង្គណាមួយ (សមាសធាតុដែលមានកាបូន) ដែលប្រើជាជីត្រូវបានគេហៅថាជីកំប៉ុសសរីរាង្គ។ដូច្នេះតើជីកំប៉ុសអាចធ្វើអ្វីបាន?
1. បង្កើនរចនាសម្ព័ន្ធ agglomerate នៃដី
រចនាសម្ព័ន្ធដី agglomerate ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយភាគល្អិតដីជាច្រើនដែលភ្ជាប់គ្នាជា agglomerate នៃរចនាសម្ព័ន្ធដីមួយ។រន្ធញើសតូចៗត្រូវបានបង្កើតឡើងរវាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិតែមួយ ហើយរន្ធញើសធំត្រូវបានបង្កើតឡើងរវាង agglomerates ។រន្ធញើសតូចអាចរក្សាសំណើម ហើយរន្ធញើសធំអាចរក្សាខ្យល់បាន។ដីដែលមានជីជាតិធានាបាននូវការលូតលាស់ឫសល្អ និងមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ការដាំដុះ និងការលូតលាស់របស់ដំណាំ។តួនាទីនៃរចនាសម្ព័ន្ធ agglomerate ក្នុងជីជាតិដី។
① វាផ្សះផ្សាទឹកនិងខ្យល់។
② វាផ្សះផ្សាជម្លោះរវាងការប្រើប្រាស់ និងការប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសារធាតុសរីរាង្គនៃដី។
③ រក្សាលំនឹងសីតុណ្ហភាពដី និងគ្រប់គ្រងកំដៅដី។
④ កែលម្អការភ្ជួររាស់ និងសម្រួលដល់ការពង្រីកឫសដំណាំ។
2. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ permeability និង looseness នៃដី
ស្លឹកឈើហូបផ្លែបឺតកាបូនឌីអុកស៊ីត និងដកដង្ហើមចេញអុកស៊ីសែន។ឫសស្រូបអុកស៊ីសែន និងបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីត។ដើម្បីអនុវត្តវដ្តនៃសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មតា ឫសផ្លូវដង្ហើមរាក់លើផ្ទៃត្រូវតែមានការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនគ្រប់គ្រាន់ ដែលទាមទារឱ្យដីមានភាពធូររលុង និងអាចជ្រាបចូលបាន។ភាពជ្រាបចូលដីគឺសមាមាត្រទៅនឹងទំហំនៃភាគល្អិតដី ហើយត្រូវបានរងឥទ្ធិពលដោយមាតិកាទឹក សីតុណ្ហភាព សម្ពាធបរិយាកាស និងសីតុណ្ហភាពខ្យល់។ភាពជ្រាបចូលនៃដីត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា ខ្យល់នៃដី ដែលជាការអនុវត្តនៃការផ្លាស់ប្តូរគ្នាទៅវិញទៅមកនៃខ្យល់ក្នុងដីជាមួយបរិយាកាស ឬអត្រាដែលបរិយាកាសចូលទៅក្នុងដី។វាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ដី ជាពិសេសទៅនឹងលក្ខណៈរន្ធញើស ហើយដីដែលមានសមាមាត្រខ្ពស់នៃ porosity សរុប ឬរន្ធញើសធំមាន permeability ល្អ។ឧទាហរណ៍ ដីដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធល្អមានភាពជ្រាបចូលបានល្អជាងដីដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធមិនល្អ។ដីខ្សាច់ល្អជាងដីឥដ្ឋ។ដីដែលមានសំណើមល្មមគឺល្អជាងដីដែលមានសំណើមខ្លាំងពេក។ដីលើដីល្អជាងដីក្រោម។ល។
3. ធ្វើអោយដីមានភាពប្រសើរឡើង និងតុល្យភាពអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំង
ភាពខ្លាំងនៃអាស៊ីតដី និងអាល់កាឡាំង ជារឿយៗត្រូវបានវាស់ដោយកម្រិតនៃអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំង។ដីមានជាតិអាសុីត និងអាល់កាឡាំង ពីព្រោះមានអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែន និងអ៊ីដ្រូសែនតិចតួចនៅក្នុងដី។នៅពេលដែលកំហាប់អ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែនធំជាងកំហាប់អ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែន ដីមានជាតិអាស៊ីត។ផ្ទុយទៅវិញវាគឺជាអាល់កាឡាំង;នៅពេលដែលទាំងពីរស្មើគ្នា វាគឺអព្យាក្រឹត។ដីភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសចិនមានកម្រិត pH ពី 4.5 ទៅ 8.5 ជាមួយនឹង pH កើនឡើងពីខាងត្បូងទៅខាងជើង បង្កើតបានជានិន្នាការ "អាស៊ីតខាងត្បូងខាងជើងអាល់កាឡាំង" ។ដោយសារភាពខុសគ្នានៃអាកាសធាតុរវាងភាគខាងជើង និងភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសចិន ភាគខាងត្បូងមានសើម និងភ្លៀង ហើយដីភាគច្រើនមានជាតិអាស៊ីត ខណៈភាគខាងជើងស្ងួត និងមានភ្លៀង ហើយដីភាគច្រើនមានជាតិអាល់កាឡាំង។ដីដែលមានជាតិអាសុីតពេក ឬអាល់កាឡាំងពេកនឹងកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងដីដល់កម្រិតផ្សេងៗគ្នា ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធដីល្អ និងរារាំងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សកម្មភាពរបស់អតិសុខុមប្រាណក្នុងដី ប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំផ្សេងៗ។
4. លើកកំពស់គុណភាពផលិតផលកសិកម្ម
ការផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុសរីរាង្គសំខាន់ៗនៃផ្លែឈើ។
1) សំណើម។លើកលែងតែគ្រាប់ឈូក គ្រាប់ Walnut និងគ្រាប់ផ្សេងទៀត និងផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀត បរិមាណទឹកនៃផ្លែឈើភាគច្រើនគឺ 80% ទៅ 90% ។
2) ស្ករ, អាស៊ីត។ជាតិស្ករ មាតិកាអាស៊ីត និងសមាមាត្រជាតិស្ករ-អាស៊ីត គឺជាសញ្ញាសំខាន់នៃគុណភាពផ្លែឈើ។ស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើទៅជាគ្លុយកូស fructose និង sucrose ម្សៅមាននៅក្នុងផ្លែឈើពណ៌បៃតងខ្ចី ប្រភេទផ្លែឈើផ្សេងៗដែលមានជាតិស្ករក៏ខុសគ្នាដែរ ដូចជាផ្លែទំពាំងបាយជូរ ផ្លែល្វា cherries ក្នុងជាតិស្ករ fructose ច្រើនទៀត។peaches, plums, apricots នៅក្នុង sucrose ច្រើនជាងការកាត់បន្ថយជាតិស្ករ។អាស៊ីតសរីរាង្គនៅក្នុងផ្លែឈើជាចម្បងអាស៊ីត malic, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, អាស៊ីត tartaric, ផ្លែប៉ោម, pear, peach ទៅអាស៊ីត malic, ក្រូចឆ្មា, ផ្លែទទឹម, ផ្លែល្វា, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាគឺជាចម្បង, អាស៊ីតនៅក្នុងផ្លែឈើនៅក្នុងផ្លែឈើវ័យក្មេងនៅពេលដែលមាតិកាគឺ។ ទាប ជាមួយនឹងការរីកលូតលាស់នៃផ្លែឈើ និងមានភាពប្រសើរឡើង ម៉ូដជិតចាស់ទុំជាស្រទាប់ខាងក្រោមផ្លូវដង្ហើម និងការរលួយ។
3) សារធាតុ pectin ។មូលហេតុនៃភាពរឹងផ្លែឈើគឺជាកម្លាំងចងរវាងកោសិកា កម្លាំងមេកានិចនៃសារធាតុធាតុផ្សំនៃកោសិកា និងសម្ពាធពង្រីកកោសិកា កម្លាំងចងរវាងកោសិកាត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយសារជាតិ pectin ។pectin ដើមផ្លែឈើមិនទាន់ពេញវ័យមាននៅក្នុងជញ្ជាំងបឋមនៃស្រទាប់ pectin ដូច្នេះកោសិកាត្រូវបានភ្ជាប់គ្នានៅពេលដែលផ្លែឈើចាស់ទុំនៅក្រោមសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមចូលទៅក្នុង pectin រលាយនិង pectinate ដូច្នេះសាច់ផ្លែឈើក្លាយទៅជាទន់។មាតិកានៃសែលុយឡូសនិងកាល់ស្យូមមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើភាពរឹងរបស់ផ្លែឈើ។
4) ក្លិននិងក្លិនផ្លែឈើ។ក្លិន និងក្លិនគឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការកំណត់គុណភាពផ្លែឈើ។ផ្លែឈើជាច្រើនមានរសជាតិ astringent ជាចម្បងសារធាតុ tannin, citrus នៅក្នុងរសជាតិជូរចត់នៃសមាសភាគសំខាន់គឺ naringin ។ផ្លែឈើក៏មានវីតាមីនផងដែរ វីតាមីន A គឺជាផ្លែឈើពណ៌លឿងដែលមានសារធាតុ carotene ច្រើនដូចជា apricot, loquat, persimmon, ល, prickly pear, date, kiwi Chinese, sea buckthorn មានផ្ទុកវីតាមីន C ខ្ពស់ដែលមានផ្ទុកសារធាតុ chlorophyll នៅក្នុង ផ្លែឈើវ័យក្មេងគឺខ្ពស់ជាមួយនឹងការរីកលូតលាស់នៃផ្លែឈើបរិមាណដាច់ខាតកើនឡើងប៉ុន្តែមាតិកានៃឯកតានៃទំងន់ស្រស់បានថយចុះ, របកជាងបេះដូងនៃផ្លែឈើគឺខ្ពស់, ចំហៀងដែលមានពន្លឺថ្ងៃគឺខ្ពស់ជាងចំហៀង backlight ។
5) ការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុពណ៌។ពណ៌នៃផ្លែឈើមាន chlorophyll, carotenoids, anthocyanins, anthocyanidin glycosides និង flavonoids ។រចនាសម្ព័ន្ធនៃ carotenoids គឺ tetraterpene (C) មាន 500 ប្រភេទ ដែលមានវត្តមាននៅក្នុង chloroplasts និង plastids រួមជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន មានតួនាទីការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញពន្លឺខ្លាំង នៅពេលដែលផ្លែទុំ chlorophyll ថយចុះ ហើយ carotenoids កើនឡើង។
5. សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗ
ជីសរីរាង្គមិនត្រឹមតែមានផ្ទុកសារធាតុសរីរាង្គ និងអាស៊ីតសរីរាង្គដ៏សម្បូរបែបដូចជាអាស៊ីត humic អាស៊ីតអាមីណូ និងអាស៊ីត xanthic ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុកនូវភាពខុសគ្នានៃធាតុធំ មធ្យម និងធាតុដានផងដែរ បើទោះបីជាមាតិកាទាប ប៉ុន្តែមានលក្ខណៈទូលំទូលាយជាង។ជាទូទៅអាសូតសម្រាប់ស្លឹកវែង ផូស្វ័រសម្រាប់ផ្កាវែង ប៉ូតាស្យូមសម្រាប់ផ្លែឈើវែង;ស៊ីលីកុនសម្រាប់ឫស កាល់ស្យូមសម្រាប់ផ្លែឈើ ម៉ាញ៉េស្យូមសម្រាប់ស្លឹក ស្ពាន់ធ័រសម្រាប់រសជាតិ;ជាតិដែកសម្រាប់ស្លឹកលឿង ទង់ដែងសម្រាប់ស្លឹកឈើជ្រុះ ម៉ូលីបដិនសម្រាប់ស្លឹកផ្កា ស័ង្កសីសម្រាប់ស្លឹកតូចៗ បូរុនសម្រាប់ស្លឹករួញ។
6. ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់បានយូរ
ជីសរីរាង្គពិតមិនអាចរំលាយបាន និងមិនអាចរំលាយបានឡើយ ព្រោះជីសរីរាង្គមានផ្ទុកនូវសែលុយឡូស និងលីកនីនច្រើនមិនអាចរំលាយដោយទឹកបានឡើយ គឺត្រូវឆ្លងកាត់បាក់តេរីអតិសុខុមប្រាណក្នុងដីដើម្បីរលាយ បំប្លែងទៅជាអាស៊ីតអាមីណូ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ស្រូបយកដោយប្រព័ន្ធឫសនៃដើមឈើហូបផ្លែដែលជាដំណើរការយឺតនិងយូរអង្វែង។
7. ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាព
វាផ្តល់ថាមពល និងសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់សកម្មភាពអតិសុខុមប្រាណក្នុងដី ជំរុញសកម្មភាពអតិសុខុមប្រាណ ពន្លឿនការរលួយនៃសារធាតុសរីរាង្គ បង្កើតសារធាតុសកម្ម ល អាចជំរុញការលូតលាស់របស់ដំណាំ និងលើកកម្ពស់គុណភាពផលិតផលកសិកម្ម មិនត្រឹមតែញ៉ាំផ្លែឪឡឹកផ្អែមទេ ញ៉ាំស្រូវសាលីក្លិនក្រអូប។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត តាមរយៈការបំផ្លិចបំផ្លាញអតិសុខុមប្រាណនៃអាស៊ីតសរីរាង្គ អាចធ្វើឱ្យខ្សែភ្លើងត្រូវបានជួសជុល ដែលសារធាតុរ៉ែអាចស្រូបយក និងប្រើប្រាស់បានពេញលេញ។
8. ជាមួយនឹងការរក្សាទឹក។
ព័ត៌មានស្រាវជ្រាវបានចង្អុលបង្ហាញថា: នៅក្នុងជីកំប៉ុសសរីរាង្គមានផ្ទុកសារធាតុ lipids ក្រមួន និងជ័រ ព្រោះនៅក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតដីដែលមានជីជាតិកាន់តែខ្ពស់ សារធាតុទាំងនេះអាចជ្រៀតចូលទៅក្នុងដីមានសារធាតុ hydrophobic ធ្វើឱ្យដំណើរការនៃដីសើម និងចុះខ្សោយ។ អត្រាចលនាទឹក capillary ដូច្នេះការហួតសំណើមដីត្រូវបានកាត់បន្ថយ ហើយសមត្ថភាពរក្សាទឹកដីត្រូវបានពង្រឹង ដូច្នេះធ្វើអោយស្ថានភាពសំណើមដីមានភាពប្រសើរឡើង។
ការសិក្សាអំពី hydrophilicity និង hydrophobicity នៃ humus បានបង្ហាញថាពួកវាត្រូវបានកំណត់ដោយច្រវាក់ចំហៀងនៅលើគែមនៃម៉ូលេគុលអាស៊ីត humic ហើយថានៅពេលដែលកម្រិតនៃវត្ថុធាតុ polymerization នៃម៉ូលេគុលអាស៊ីត humic គឺតូច កម្រិតនៃការប៉ះពាល់នៃខ្សែសង្វាក់ចំហៀងរបស់វា។ ក្រុមគឺធំជាង ហើយថាមានទំនាក់ទំនងបញ្ច្រាសរវាងពួកវា ដោយទំនាក់ទំនងរវាងសារធាតុ humic និងម៉ូលេគុលទឹកកំណត់ ដល់កម្រិតខ្លះ លក្ខណៈសម្បត្តិទឹកនៃសារធាតុសរីរាង្គ។
រចនាសម្ព័ន្ធ agglomerate គឺទាក់ទងទៅនឹងមាតិកាសារធាតុសរីរាង្គនៃដី និងបរិមាណនៃជីកំប៉ុសសរីរាង្គដែលបានអនុវត្ត។រចនាសម្ព័ន្ធ agglomerate ស្ថេរភាពទឹកធានានូវការរលុងនៃស្រទាប់ផ្ទៃដី និងសម្របសម្រួលការជ្រាបចូលដី។រចនាសម្ព័ន្ធនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយ agglomerates រលុង និង porosity ដែលមិនមែនជា capillary ធំ ដែលកាត់បន្ថយកម្ពស់ និងល្បឿននៃចលនា capillary ទឹកនៅក្នុងដី និងកាត់បន្ថយការហួតទឹកពីផ្ទៃដី។កាំនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃភាគល្អិតដីដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធ agglomerate ល្អគឺធំជាងកាំនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃភាគល្អិតដីដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធ agglomerate ខ្សោយជាង ខណៈដែលល្បឿននៃចលនាឡើងលើនៃ capillary ទឹកគឺសមាមាត្រច្រាសទៅនឹងកាំនៃអង្គភាពរចនាសម្ព័ន្ធ។
9. ជាមួយនឹងអ៊ីសូឡង់
ជីកំប៉ុសសរីរាង្គមានមុខងារស្រូបយកកំដៅ និងការឡើងកំដៅ ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ការពន្លកឫស និងការរីកលូតលាស់នៃដើមឈើហូបផ្លែ។ជីកំប៉ុសនៅក្នុងដំណើរការនៃការ decomposition នឹងបញ្ចេញបរិមាណជាក់លាក់នៃកំដៅ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសីតុណ្ហភាពនៃដី, ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ, សមត្ថភាពកំដៅជីសរីរាង្គ, ការសម្តែងអ៊ីសូឡង់ល្អ, មិនងាយនឹងត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយត្រជាក់ខាងក្រៅនិងការផ្លាស់ប្តូរកំដៅ, សាយសត្វរដូវរងារ។ ការការពារ កំដៅរដូវក្តៅ ដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនដល់ការដុះឫស ដើមឈើហូបផ្លែ ការលូតលាស់ និងការស្រោចស្រព។
10. សាកល្បងជីជាតិដី
សារធាតុសរីរាង្គដី គឺជាពាក្យទូទៅសម្រាប់សម្ភារៈនៅក្នុងដីដែលកើតចេញពីជីវិត។សារធាតុសរីរាង្គដី គឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃផ្នែករឹងនៃដី និងជាប្រភពសំខាន់មួយនៃអាហាររូបត្ថម្ភរបស់រុក្ខជាតិ ជំរុញការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់រុក្ខជាតិ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្តរបស់ដី លើកកម្ពស់សកម្មភាពរបស់មីក្រូសារពាង្គកាយ និង សារពាង្គកាយដី លើកកម្ពស់ការរលួយនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងដី និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជីជាតិ និងតួនាទីទ្រនាប់របស់ដី។វាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងរចនាសម្ព័ន្ធ ខ្យល់អាកាស ការជ្រៀតចូល និងលក្ខណៈសម្បត្តិ adsorption និងលក្ខណៈសម្បត្តិ buffering នៃដី។ជាធម្មតា ខ្លឹមសារនៃសារធាតុសរីរាង្គមានទំនាក់ទំនងជាវិជ្ជមានជាមួយនឹងកម្រិតនៃជីជាតិដីក្នុងជួរមាតិកាជាក់លាក់មួយ ក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀតគឺដូចគ្នា ឬស្រដៀងគ្នា។
មាតិកាសារធាតុសរីរាង្គរបស់ដីគឺជាសូចនាករដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៃជីជាតិរបស់ដី ហើយជីកំប៉ុសសរីរាង្គអាចបង្កើនបរិមាណសារធាតុសរីរាង្គរបស់ដី។
ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរ ឬតម្រូវការផ្សេងទៀត សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំតាមវិធីខាងក្រោម៖
whatsapp: +86 13822531567
Email: sale@tagrm.com
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី៣១ ខែមីនា ឆ្នាំ២០២២